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Orangen-Öl und Bärlauch-Salz
April 25, 2014
Bärlauch
Olivenöl
Orange
Salz
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Lachsforellen-Leber auf Kartoffelchips
April 19, 2014
Kartoffel
Lachsforelle
Leber
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Erdbeer-Trifle mit Limette und Tonkabohne
April 13, 2014
Dessert
Erdbeeren
Limette
Tonkabohne
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Grüner Hering in Tomatensoße
März 31, 2014
Hering
Tomate
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Fenchel-Salat mit Birne und Orange
März 27, 2014
Birne
Fenchel
Orange
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Bärlauch-Crostini
März 23, 2014
Bärlauch
Ciabatta
Crostini
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Handkäse mit Musik
März 08, 2014
Brot
Handkäse
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Schwarzer Pulpo, Erbsenpürree und Risotto
Februar 09, 2014
Erbsen
Pulpo
Risotto
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Frankfurter Grüne Soße
Februar 08, 2014
Eier
Kartoffel
Kräuter
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Blutorangen-Gelee mit Habanero-Chilli
Februar 02, 2014
Blutorange
Chilli
Gelee
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Praline vom Lachs mit Gurke und Limettencreme
Januar 27, 2014
Amuse-Gueule
Gurke
Lachs
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Malfatti, Spinat-Ricotta-Nocken
Januar 21, 2014
Ricotta
Spinat
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Ramen-Nudeln, selbst herstellen
Januar 19, 2014
Nudeln
Ramen
Suppen
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