cucina-restauro

Chia-Skrei mit grünem Spargel und Bärlauch Kartoffeln

Schwarze Paella- Arroz Negro

'Gemüsebrühen Extrakt

Bärlauch-Grüner Spargel-Rolle

Ceviche vom Skrei

Apfel-Buttermilch, roter Heringsalat und Pumpernickel

Bruschetta mit geräuchertem Schwertfisch

Winter-Skrei auf Blumenkohlwaffel. Kartoffelchips und Miesmusche-Lorbeer-Soße

Geflügelleber Crostini

Weiße Choco Crossies mit Orange oder Ingwer

Garnelen-Maishuhn-Sot-l'y-lasse-Spiess mit Mango-Süsskartoffelcreme und Zuckerschoten

Meeresfrüchte-Salat, Insalata Fruti di mare

Vom Krautwickel zum Kraut-Misch-Masch