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Panierte Ochsenherz-Tomate auf Rucola

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Fisch-Bratwurst vom Grill

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Kichererbsen-Crepes, Erbsen und Süsskartoffelcreme

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Bärlauch-Spargel-Cannelloni mit Saibling

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Bärlauch-Berlingots mit Ziegenfrischkäse, Walnuss, Birne und Feldsalatsoße

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Garnelenbällchen auf Orangen-Vanille-Reis, Aperol-Zitronen-Sauce und grünem Spargel

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Weiße Schoko-Träne mit Blutorangen-Aperol-Ragout und Zitronen-Creme

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Weiße Schoko-Erdbeer-Creme

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Schoko-Träne mit wilde Mirabellen-Mousse und Orangen-Zimt-Ragout

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Chia-Skrei mit grünem Spargel und Bärlauch Kartoffeln

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Schwarze Paella- Arroz Negro

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'Gemüsebrühen Extrakt

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Bärlauch-Grüner Spargel-Rolle

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