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Pesto Rosso

Aprikosen-Maracuja-Marmelade

Lauwarmer Broccoli-Salat

Nudel-Salat mit Zucchiniblüten und Minze

Fenchel mit Ofentomaten

Roher Spargelsalat mit Bärlauch- und Karotten-Mousse

Panierte Ochsenherz-Tomate auf Rucola

Fisch-Bratwurst vom Grill

Kichererbsen-Crepes, Erbsen und Süsskartoffelcreme

Bärlauch-Spargel-Cannelloni mit Saibling

Bärlauch-Berlingots mit Ziegenfrischkäse, Walnuss, Birne und Feldsalatsoße

Garnelenbällchen auf Orangen-Vanille-Reis, Aperol-Zitronen-Sauce und grünem Spargel

Weiße Schoko-Träne mit Blutorangen-Aperol-Ragout und Zitronen-Creme