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Kabeljau auf grünem Spargel mit Bärlauchmajonaise und Paprikalack

Kartoffelsalat

Kleine Nussecken mit Dinkelmehl

Schwarzer Rehburger mit Steinpilz und Kornelkirsch-Ketchup

Zucchiniblüte mit Salsiccia, Ziegenfrischkäse, Pfifferling und Heidelbeere

Weiße Nüsse

Lasagne al forno,

Spargelcreme-Suppe mit Geflügel-Praline

Salat aus Schnippelbohnen

Ajvar, Paprika-Auberginen-Paste

Bärlauch-Bratwurst, selbstgemacht

Carpaccio vom Handkäse mit Chorizo

Schillerlocken mit Spargel-Ricotta